Kukurydza (Zea mays)
niedziela, czerwiec 15th, 2008Kukurydza pochodzi z Meksyku i należy do rodziny traw. Rozróżniamy trzy gatunki kukurydzy:
- Kukurydzę zwykłą która służy do produkcji mąki i kaszy
- Kukurydzę cukrową która można jeść surową, mrożoną lub konserwowaną
- Kukurydzę pękającą
Kukurydza ma dużą wartość odżywczą. Zawiera dużo (more…)