Zdrowe odżywianie

W swoim życiu przeciętny człowiek spotyka się z różnymi rodzajami kaszy. Najczęściej jest to kasza jęczmienna, gryczana lub manna. Kasza jaglana jest jednak dla większości z nas produktem dość egzotycznym. Bardzo niesłusznie.

Kasza jaglana jest to kasza z łuskanego ziarna prosa. Obfituje ona w witaminy z grupy B, lecytynę oraz wapń, fosfor, potas i żelazo (ma go najwięcej ze wszystkich kasz). Poza tym, w przeciwieństwie do innych kasz, jest zasadotwórcza, co jest korzystne, jeśli jemy dużo rzeczy kwaśnych.

Kasza jaglana zawiera rzadko spotykaną w produktach spożywczych krzemionkę, mającą pozytywny i leczniczy wpływ na stawy, a także dobrze wpływa na wygląd skóry, paznokci i włosów.

Kaszę jaglaną najlepiej gotować w (more…)